做粉蒸肉不要大意,记住这两个关键步骤,成品更加软糯鲜香

摘要:北京时间20200807关于【做粉蒸肉不要大意,记住这两个关键步骤,成品更加软糯鲜香】的具体情况和说明,让www.tjzchy.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

向您推荐
继续播放

一、具体的制作过程

粉蒸肉对食材的要求不多,有肉有米,就可以蒸上一大锅。而且对于烹饪技巧的要求也不高,只要在烹饪过程中,记住一两个比较关键的点,在家里做出口味正宗的粉蒸肉,还是完全不在话下的。接下来,大家就一起来看一下美味粉蒸肉的具体烹饪过程。

(一)食材准备

主料:五花肉、长粒糯米

配料:酒酿、葱、姜

调料:酱油、盐、料酒、八角、桂皮

(二)具体的烹饪过程

(三)注意事项

1. 腌制五花肉的时候,加一些酒酿,肉吃起来会更加鲜美;

2. 五花肉裹米粉的时候,尽量厚一点,不要太薄;

3. 不喜欢吃五花肉的,换成瘦肉,或者其它肉也都可以。

二、成菜特色

粉蒸肉成菜上桌,看起来色泽金黄,最上面点缀着葱花,莫名给人绿油油的感觉。闻起来非常的香,让人忍不住想要赶紧尝上一口。粉蒸肉入口软糯可口,鲜香四溢,因为五花肉比较肥美,所以配上米饭吃刚刚好。不过,因为是蒸制的,所以粉蒸肉吃起来并不会有油腻的感觉。喜欢吃辣的,可以准备一些甜辣酱,蘸着吃,口感更好。嫌五花肉太腻的,可以换成瘦肉,味道也很好吃。

结语

虽然在全国很多省份都有粉蒸肉,但江西的粉蒸肉,历史最为悠久,做法也可能最为传统一些。这些其实都不重要,重要的是大家觉得做出来好吃就够了。这就是美食最独特的魅力,不求出处,但求好吃。上面所介绍的方法,有些地方可能略显繁复,但也算是比较正宗的粉蒸肉的烹饪过程,喜欢的朋友,可以尝试学习一下。

再加上现在正值暑假,孩子们都放假在家。有时间的家长就可以做上满满一锅粉蒸肉,让孩子们一饱口福。家里孩子多的,就按人头做,一个人可以吃几块,提前就分好,省得大家到时候挣来抢去的。#粉蒸肉#五花肉#鲜香收藏

配料:酒酿、葱、姜

调料:酱油、盐、料酒、八角、桂皮

(二)具体的烹饪过程

1. 将五花肉清洗干净后,切成1厘米左右的厚片,然后放入一个稍大的碗中;

2. 葱切段,姜切片,放入小碗中,加入适量的清水,放置备用;

3. 在猪肉碗中加入适量的酒酿,抓匀后,再将泡葱姜的水倒入,然后加入适量的料酒、酱油以及盐,搅拌均匀后,腌制二十分钟左右;

4. 猪肉腌制的过程中,可以用来炒米。将洗干净的糯米连同适量的桂皮和八角,一同倒入锅中炒,炒至大米表面微微发黄,就可取出晾凉;

5. 晾凉后,将里面的八角和桂皮全部拣出来。然后将炒好的糯米,倒入石磨或者料理机中,打成米粉;

6. 然后将腌好的肉片,一片片均匀的裹上米粉;

7. 在蒸笼中铺上荷叶,然后将裹好米粉的五花肉,均匀的摆在上面,就可以上锅蒸了,大概一个小时左右,就可以出锅了,出锅前撒上一些葱花,口感会更好。

(三)注意事项

1. 腌制五花肉的时候,加一些酒酿,肉吃起来会更加鲜美;

2. 五花肉裹米粉的时候,尽量厚一点,不要太薄;

3. 不喜欢吃五花肉的,换成瘦肉,或者其它肉也都可以。

二、成菜特色

粉蒸肉成菜上桌,看起来色泽金黄,最上面点缀着葱花,莫名给人绿油油的感觉。闻起来非常的香,让人忍不住想要赶紧尝上一口。粉蒸肉入口软糯可口,鲜香四溢,因为五花肉比较肥美,所以配上米饭吃刚刚好。不过,因为是蒸制的,所以粉蒸肉吃起来并不会有油腻的感觉。喜欢吃辣的,可以准备一些甜辣酱,蘸着吃,口感更好。嫌五花肉太腻的,可以换成瘦肉,味道也很好吃。

结语

虽然在全国很多省份都有粉蒸肉,但江西的粉蒸肉,历史最为悠久,做法也可能最为传统一些。这些其实都不重要,重要的是大家觉得做出来好吃就够了。这就是美食最独特的魅力,不求出处,但求好吃。上面所介绍的方法,有些地方可能略显繁复,但也算是比较正宗的粉蒸肉的烹饪过程,喜欢的朋友,可以尝试学习一下。

再加上现在正值暑假,孩子们都放假在家。有时间的家长就可以做上满满一锅粉蒸肉,让孩子们一饱口福。家里孩子多的,就按人头做,一个人可以吃几块,提前就分好,省得大家到时候挣来抢去的。


查看更多
色偷偷男人的天堂aⅴ|国产福利不卡视频在线|猛吸奶水的老汉|免费人做人爱现场视频|av日韩天堂不卡二区|依依私人影院手机版|禁动漫网站在线看|美女制服诱惑|久久草色|人体艺术论坛|中文字幕AV影片在线手机播放|看片网|周末影视|在线观看福利影院|免费英汉双字幕英语电影|xxx日本免费看|绝望主妇双语字幕百度云|富二代成人app下载|猫咪大香蕉在线依人视频|老湿机96福利院|

实时推荐

森美时代花园新上三居室,均价才1万,首付只要20万!
推荐 2020-09-22 20:44 903 4101
小榄镇刚需上车神盘,业主贱卖民安广场三居室,每平仅1.2万,首付仅20万!
推荐 2020-09-22 20:44 93 7792
学位房咋买?小榄镇看这里,首付36万就能买到三居室,维港湾最新均价1.4万
推荐 2020-09-22 20:44 967 790
iphone12mini多大?全系列命名曝光,华为也将生产mini系列?
推荐 2020-09-22 20:44 924 5467
本周精选秦都区捡漏房,首付26万就能买到三居室,宝瑞阳光小区最新均价0.8万
推荐 2020-09-22 20:44 114 5610
期市内参:橡胶绝佳机会,可多单介入
推荐 2020-09-22 20:44 595 2463
七里河核心区新上好房,均价1.1万的兰州热水瓶厂家属院二居室,首付仅28万!速看
推荐 2020-09-22 20:44 740 569
置业城阳必看!价格喜人,每平1.3万!龙湖滟澜海岸(澜庭)三居室,首付36万
推荐 2020-09-22 20:44 680 5825
历下楼市大揭秘 !杰正山山山新上二居室,均价才1.7万,首付只要43万!
推荐 2020-09-22 20:44 749 2109
药片太大掰开吃?专家:小心失去药效
推荐 2020-09-22 20:44 635 2905
置业启东必看!价格喜人,每平1.3万!大唐佳苑三居室,首付71万
推荐 2020-09-22 20:44 965 524
糖尿病足合并难愈性创面外科治疗全国专家共识(2020版)中创面治疗解读
推荐 2020-09-22 20:44 282 1312
湖里房子遭业主贱卖!自降41万,禹洲新村二居室遭疯抢,首付才101万!
推荐 2020-09-22 20:44 377 9570
贾汪刚需小区大盘点!每平1.6万,美的城三居室遭疯抢,首付才54万!
推荐 2020-09-22 20:44 370 7597
NBA季后赛真没意思,西部失去悬念,东部却关注不够
推荐 2020-09-22 20:44 212 6750
印尼确诊新冠超25万例 总统佐科称将如期举行地方选举
推荐 2020-09-22 20:44 894 7608
京企残疾人居家就业培训基地落户河北三河
推荐 2020-09-22 20:44 538 2768
心理学:说脏话是人的本能,经常说脏话有四个好处
推荐 2020-09-22 20:44 925 8595
岳麓百年老街即将改造完成
推荐 2020-09-22 20:44 273 7104
开江县市场监管局深入企业开展知识产权服务指导工作
推荐 2020-09-22 20:44 346 9249
京演集团助力门头沟奏响丰收曲
推荐 2020-09-22 20:44 931 5508
重庆市文联新时代文明实践“六讲”文艺志愿服务宣讲队走进巫溪古路镇
推荐 2020-09-22 20:44 497 982
高圆圆新戏盘起头发,没了清纯气质,打扮干练衬得李小冉有点老!
推荐 2020-09-22 20:44 427 4227
最强S赛垃圾话诞生!阿水一个人就击穿了LEC赛区!
推荐 2020-09-22 20:44 764 1088
JDG绿毛在峡谷之巅乱玩,引发争议!本人亲自回应:比赛不会这样
推荐 2020-09-22 20:44 372 9972
桂声网评│莫让“纸螃蟹”成了腐蚀官员的“糖衣炮弹”
推荐 2020-09-22 20:44 817 8330
丰田汉兰达和大众途昂,省心和大空间,该怎么选?
推荐 2020-09-22 20:44 585 2229
O型腿、X型腿、腿纹不对称,娃的腿部发育规律,很多家长不清楚
推荐 2020-09-22 20:44 858 7129
出土上林农官瓦当
推荐 2020-09-22 20:44 332 7708
争分夺秒,与天气赛跑,助农抢收水稻……
推荐 2020-09-22 20:44 873 951
9月,宁可不吃肉也要吃此菜,2块1斤正当季,酸辣开胃,做法简单
推荐 2020-09-22 20:44 197 2633
熟知羊驼、河马、长颈鹿等动物的习性,收获独特研学体验
推荐 2020-09-22 20:44 195 1614
金湾潜力盘流出!金湾怡景豪庭三居室,均价仅2万,首付仅62万起!
推荐 2020-09-22 20:44 650 2195
叶罗丽:本以为第八季会完结,“坑”越来越多,只为后面做铺垫?
推荐 2020-09-22 20:44 284 9259
本周精选昆山捡漏房,首付70万就能买到三居室,苏尚家园最新均价1.6万
推荐 2020-09-22 20:44 324 8022
在康乾盛世中,为何只有雍正时期国库收入是稳定上升的?
推荐 2020-09-22 20:44 835 9353
弋江区新上笋盘,奥韵康城三居室,首付仅63万!折下来每平才1.1万
推荐 2020-09-22 20:44 213 8200
科室联动 上门服务丨栾城区行政审批局开展特种设备进企帮扶活动
推荐 2020-09-22 20:43 726 930
国安官方:奥古斯托初步检查结果为左侧股二头肌肌腱拉伤
推荐 2020-09-22 20:43 299 1840
秋雨贺丰收幸福迎小康
推荐 2020-09-22 20:43 291 4612
紫金陈回应《沉默的真相》广告植入 不忘卖新书
推荐 2020-09-22 20:43 217 8315
天桥新上笋盘,恒大滨河左岸公寓二居室,首付仅18万!折下来每平才0.6万
推荐 2020-09-22 20:43 353 3309
本周精选莱西捡漏房,首付19万就能买到二居室,岸芷汀兰(三期)最新均价0.7万
推荐 2020-09-22 20:43 543 5511
家家一缸的情景不再,90后年轻人几乎每人吃过,你家老人想吃吗
推荐 2020-09-22 20:43 483 958
全铝车身+超500km续航,这款新车只要14.98万起!
推荐 2020-09-22 20:43 145 742
杭州小伙凌晨报警:“有个戴帽子、有纹身的男的非跟我争这是他家……”
推荐 2020-09-22 20:43 906 2944
江津白沙工业园多措并举为企业排忧解难
推荐 2020-09-22 20:43 977 3859
顺德刚需上车神盘,业主贱卖博澳城四居室,每平仅1.2万,首付仅47万!
推荐 2020-09-22 20:43 224 8876
中建八局37周年致敬“军魂匠心”主题活动在成都举办
推荐 2020-09-22 20:43 992 8910
狗狗“狂犬病”的6种表现,一旦发现,即刻远离
推荐 2020-09-22 20:43 519 8455
纪录片《卢作孚》在北碚开机
推荐 2020-09-22 20:43 737 5909
本周精选秦都区捡漏房,首付13万就能买到二居室,西北有色地勘局七一二总队家属院最新均价0.7万
推荐 2020-09-22 20:43 928 9632
置业路北必看!价格喜人,每平1.6万!东大里时代新居二居室,首付39万
推荐 2020-09-22 20:43 226 3973
曲江新区要建一所三甲医院
推荐 2020-09-22 20:43 563 7954
“法院+银行”同心同行聚合力 共建法治金融环境
推荐 2020-09-22 20:43 751 2656
西山区楼市大揭秘 !五华区公安分局宿舍新上二居室,均价才1.4万,首付只要23万!
推荐 2020-09-22 20:43 320 4584
香洲超人气二手房!降幅喜人,直降5万!竹苑三居室,首付42万
推荐 2020-09-22 20:43 337 2990
新吴潜力盘流出!无锡中海寰宇天下三居室,均价仅1.8万,首付仅73万起!
推荐 2020-09-22 20:43 935 2932
淄博高新区又一处公园实行市场化管理
推荐 2020-09-22 20:43 899 7594
启东刚需小区大盘点!每平0.8万,启运上城三居室遭疯抢,首付才34万!
推荐 2020-09-22 20:43 414 9523
置业开福必看!价格喜人,每平1.3万!珠江郦城三居室,首付35万
推荐 2020-09-22 20:43 762 837
思明一周好房速递,这套三居室均价5万,首付127万就能搬进通士达小区!
推荐 2020-09-22 20:43 672 4456
9.22市场引发抛售风暴金银惨遭抛售 黄金看空不变
推荐 2020-09-22 20:43 668 2822
本周精选东湖区捡漏房,首付19万就能买到二居室,下水巷社区最新均价1.3万
推荐 2020-09-22 20:43 160 2196
兰山区刚需小区大盘点!每平0.5万,金泉商业广场公寓三居室遭疯抢,首付才19万!
推荐 2020-09-22 20:43 700 5972
西藏两地再添金融新机构 实现政银合作助力高质量发展
推荐 2020-09-22 20:43 320 3680
顺德潜力盘流出!御祥豪庭二居室,均价仅1.1万,首付仅21万起!
推荐 2020-09-22 20:43 99 2770
惠阳新上笋盘,中恒SOHO世纪二居室,首付仅22万!折下来每平才0.8万
推荐 2020-09-22 20:43 889 7385
招商蛇口拟停牌 因证监会审核购买南油集团24%股权方案
推荐 2020-09-22 20:43 716 8388
“别说时间不够用”:养成这5个习惯,让你效率更高
推荐 2020-09-22 20:43 334 7505
豆状元天然鲜腐竹亮相:千锤百炼,深度研发,这一款健康食品可以放心食用
推荐 2020-09-22 20:42 893 6054
原创 曼联豆腐渣防线依旧如故 博格巴发挥难令人信服
推荐 2020-09-22 20:42 290 5881
日本电子支付接连发生群体盗刷 涉及7大支付品牌
推荐 2020-09-22 20:42 738 9876
栖霞区2020年全国科普日来了!
推荐 2020-09-22 20:42 138 8764
裕华潜力盘流出!恒大雅苑三居室,均价仅1.4万,首付仅40万起!
推荐 2020-09-22 20:42 902 7988
金湾楼市大揭秘 !中珠上郡(童话先森)新上二居室,均价才1.4万,首付只要27万!
推荐 2020-09-22 20:42 733 649
注意添衣!北京明天最高气温仅20℃
推荐 2020-09-22 20:42 974 6515
我省培训中医疫病防治,线上直播最热度达25万
推荐 2020-09-22 20:42 814 755
与华晨宇同年出道却未爆红,爱买平价服装,宁桓宇攒下了一幢别墅
推荐 2020-09-22 20:42 201 2229
失能老人,谁来照顾?——长期护理保险发展透视
推荐 2020-09-22 20:42 201 9340
曝亚洲杯预选赛将如期举行,中国男篮迎小考,年轻球员迎上位良机
推荐 2020-09-22 20:42 855 1930
转转集团手机C2B业务日收货量已突破11000单
推荐 2020-09-22 20:42 913 9276
“水深不语,人稳不言”:别说这3句高调的话,是对他人的尊重
推荐 2020-09-22 20:42 795 2902
全国“扫黄打非”办指导北京深化推进“护苗2020”行动
推荐 2020-09-22 20:42 597 8100
老太被狗咬伤交警护送到医院
推荐 2020-09-22 20:42 652 9212
整容医生都无从下手的四张脸, 最后一个已成为新的整容模板
推荐 2020-09-22 20:42 307 1992
置业泉山必看!价格喜人,每平1.2万!中枢小区(西区)二居室,首付22万
推荐 2020-09-22 20:42 613 9080
扎克伯格谈智能眼镜AR:段位太低,没兴趣!
推荐 2020-09-22 20:42 505 7854
贵州:金融活水浇灌扶贫“责任田”
推荐 2020-09-22 20:42 692 5322
泉山新上笋盘,俊苑小区三居室,首付仅21万!折下来每平才0.7万
推荐 2020-09-22 20:42 390 3580
江西举行VR产业科技成果在线对接
推荐 2020-09-22 20:42 315 9880
《旗袍美探》后,马伊琍又有新剧将播,演员阵容全是实力派
推荐 2020-09-22 20:42 993 2222
58岁关之琳魅力不减,被帅哥挤在中间十分幸福,面色红润不输年轻人
推荐 2020-09-22 20:42 644 1404
大火之后的毛晓彤,酒店抓拍照优雅自然,就是脖颈纹挺深的!
推荐 2020-09-22 20:42 713 5545
西山区核心区新上好房,均价1.5万的森林湖小区四居室,首付仅62万!速看
推荐 2020-09-22 20:42 701 8842
置业五华区必看!价格喜人,每平1.2万!创意英国小区二居室,首付37万
推荐 2020-09-22 20:42 821 6228
置业槐荫必看!价格喜人,每平0.8万!保利中科创新广场一居室,首付8万
推荐 2020-09-22 20:42 658 9993
武汉必逛楚河汉街,衡阳还看酃湖金街
推荐 2020-09-22 20:42 752 5129
梦幻西游:李永生的账号会成为绝版?没办法,0级装备太香了!
推荐 2020-09-22 20:41 136 863
许晴素颜现身街头,51岁气质还这么好,在她身上看不到衰老!
推荐 2020-09-22 20:41 335 1523